Ayrı iki sıvının, iki gazın, bazı cisimlerin gözeneklerinin arasında geçip birbirine karışması olayı "osmos" diye tanımlanır. Bitkilerin yaşantısında osmos olayının büyük rolü vardır. Gene bunun gibi,hayvanların bağırsaklarında sindirilen besin maddelerinin kan damarlarına karışması da osmos olayıyla ilgilidir. Bir bitkinin köklerinde topraktan su almasına yarayan delikler görülmediğine,hayvanların bağırsaklarının çeperlerinde besin maddelerinin kana karışmasını sağlayacak açıklıklar olmadığına göre bu iş nasıl gerçekleşmektedir? İki gazı onları ayıracak hiç bir şey olmaksızın yanyana koyduğu... Devamı »»»
Renksiz,suda ve alkalide eriyen yoğun bir sıvı olan gliserin, sabunculukta ikinci madde olarak kullanılır. Endüstride en yaygın ölçüde mum ve sabun yapımında kullanılır. Tütün, şeker, mürekkep gibi maddelerin kurumasını önlemekte,kumaştaki lekeyi çıkarmakta da gliserinden yararlanılır. Donmayı geciktirici özelliği vardır. ... Devamı »»»
Renksiz ve çok keskin kokulu bir gaz olan amonyak, sulu çözelti halinde de aynı adı taşır. Bir azot (N) ve hidrojen (N) bileşiğidir. Çok eskiden Libya'da Ammon tapınağı yakınlarında hazırlandığı için, eski Mısır tanrısı Ammon'dan kinaye "Amonyak" diye isimlendirilmiştir. İlk kez pür amonyak gazı 1774 yılında İngiliz kimyacı Joseph Priestley tarafından yapılmıştır. Amonyak gazı 10° ısı ve 6-7 atmosferlik basınç altında sıvı haline gelir. Kimyasal nitelik ve özelliklerini aşağıda belirtiyoruz : Kimyasal simgesi (sembolü) : NH3 Özgül Ağırlığı : 0,64 Kaynama noktası (sıvı amonyak) : -33.5 Da... Devamı »»»
1571 yılında Würtemberg yöresinde Weil yakınlarında doğan Kepler, modern astronominin kurucularından Alman bir astronomdur. Yoksul bir ailenin çocuğu olduğu bilinmektedir. Çocukluğu gerçekten yokluk yoksulluk içinde geçmiş, Adelberg ve Tübingen papaz okullarında parasız yatılı olarak okumuştur. Tübingen'deyken,Kopernik sisteminin hareketli savunucularından biri olan Maestlin, Kepler'in astronomi konusuyla ilgilenmesinde büyük ölçüde rol oynamıştır. Sonradan Graz'da matematik öğretmeni olan Kepler, çağın dindar bağnazlığına aykırı düşen bazı davranışları nedeniyle 1600 yılından önce bu okuldaki... Devamı »»»
İki cisim arasındaki sürtünme,bazen elektronların birbirinden uzaklaşma hareketini doğurur. Elektronlar negatif elektrik yükleri olduğu için, bunları kazanan cisimler de negatif elektrikle yüklenirler. Öte yandan, elektronları verenlerse pozitiftir. Yeryüzüyle temasta olan metaller gibi elektriksel iletkenler,bu statik elektriği hemen kaybederler. Buna karşılık, plastik, kuru kağıt gibi yalıtkanlar statik elektriği tutarlar. ... Devamı »»»
Dünyadaki bütün canlı organizmalar çeşitli kimyasal maddelerden meydana gelmiştir. Özellikle karbon bileşiklerinden üç gurup, tüm canlıların varlıkları ve hayatlarını devam ettirmeleri bakımından büyük rol oynar. Bu karbon bileşikleri gurupları: 1- Karbonhidratlar 2- Yağlar 3- Proteinler olarak sıralanırlar. Biz burada bu üç guruptan "protein" leri ele alacağız. Proteinler içlerinde pek az eleman olmasına rağmen tabiattaki en karmaşık maddelerden biridir. Karbon, hidrojen, oksijen ve azottan meydana gelen proteinler, bazı hallerde fosfor ve kükürtlü elemanları da ihtiva ederler. Proteinler... Devamı »»»
1775 yılında Fransa'da Lyon'da doğan Andre Marie Ampere (Amper), matematikçi, filozof, fizikçi ve kimyacı olmasına rağmen,daha ziyade fizik alanındaki çalışmaları ve buluşlarıyla tanınır. Amper daha küçük yaştayken matematik ve fizikle ilgiliydi. 1793 yılında babasının ihtilalciler tarafından idam edilmesiyle ruhi bir buhran geçirmiş,bir süre sonra botanik, edebiyat, müzik alanında çalışmalara girişmiştir. Devrin ünlü fizikçilerinden Lavoisier (Lavazye)'nin etkisiyle fizik ve kimya öğrenimine başladı. 1801 yılında Bourg'da fizik profesörü oldu.l802'de ilk eserini yazdı. 1805 yılında, onu ünlü... Devamı »»»
Uzak geleceğe, bilimsel konulara ilişkin eserleriyle ünlü İngiliz yazarı H. G. Wells, 20. yüzyıl başlarında yazdığı, sonradan filme alınan, Orson Welles tarafından radyofonik piyes haline getirilip dinleyenlerin paniğe kapılmalarına sebep olan "Gezegenler Arası Savaş" adındaki romanında, Merihliler'in korkunç bir "ölüm ışını kılıcı" na sahip olduklarını belirtmişti. Çok uzak mesafelerden etkili olan bu ölüm ışını, kurşunu alev gibi eritiyor,değdiği bütün cisimleri bir alev dalgası haline getiriyor, insanları yok ediyor, en kalın, en koruyucu çelik levhaları delip geçiyordu. 1958 yılında bulun... Devamı »»»
Evlerimizi aydınlatan elektrik ampullerinin içindeki telin yapıldığı maddeye volfram veya "tungsten" denir. Bu madde 3000 derecede erir. Erime derecesi çok yüksek olduğundan akkor hale geldiği halde uzun müddet bu durumda kalabilir. Kimyada (W) harfi ile gösterilen Wolfram'ın atom sayısı 74,atomağırlığı ise 184 dür. ... Devamı »»»
Maddenin üç halini açıklamadan önce, kimyasal anlamıyla maddenin ne demek olduğunu belirtelim. Bir kimyager bir maddeden söz ettiği zaman, ağırlığı olan herhangi bir şey sözkonusudur. Gözle görülen, elle dokunulan, ağırlığı olan herhangi bir şey "madde" dir. Elinizdeki bu kitap,bir çakıl taşı,bir kabın içindeki süt, hava,güneş,ay,yıldızlar,bir kumaş parçası, madde için sayılabilecek sayısız örneklerden bazılarıdır. Burada ortaya çıkan bir başka gerçek maddenin canlı olmadığıdır. Bunlara karşılık, radyo dalgaları, televizyon dalgaları ve ısı madde değildir. Daha doğrusu, madde olmayan şeyler ... Devamı »»»