Genellikle meyveler çi? olarak (tabii y?kand?ktan sonra),sebzeler ise pi?irildikten sonra yenilir. Bu da baz? yiyeceklerin meyve mi, yoksa sebze mi olduklar?na dair kar???kl?klara yol açar. Örne?in domates salatada çi? olarak yenilebilir, bunun yan?nda tencere yeme?i olarak dolmas? da yap?l?r. Bu durumda domates meyve midir, yoksa sebze mi? Genel kan?n?n ikincisi olmas?na ra?men asl?nda domates bir meyvedir.
Çar??, pazar anlay???na göre, tabiatta bulundu?u ?ekilde yenilen ve tad? tatl? olan yiyecekler meyvedir. Çar??da, pazarda, marketlerde elma, çilek, üzüm ve muz meyve olarak kabul edilirlerken, taze fasulye, domates, kabak ve patates, sebze reyonlar?nda bulunur.
Ancak bilim insanlar?, yani botanistler, sebze-meyve ay?r?m?n? böyle yapm?yorlar. Onlara göre meyve, içinde etli veya kuru, ço?unlu?unu çekirdek diye adland?rd???m?z, kendi tohumu veya tohumlan bulunan yiyecektir. Bu tan?ma göre kay?s?, ?eftali, üzüm, taze fasulye, domates, salatal?k (h?yar) ve benzeri g?da maddeleri teknik olarak meyvedir. Yani k?saca çekirde?i olan tüm yiyecekler meyvedir. Geriye kalanlar, yani patates, havuç, ?algam, so?an, sar?msak gibi bitki kökleri, lahana, marul gibi bitki yapraklan, hatta asl?nda bir çiçek olan karnabahar bile birer sebzedir.
Bu arada belirtmekte fayda var; biz bitkilerin de?i?ik k?s?m-lann? yeriz. Örne?in, maydanoz yeti?ti?i bitkinin yaprak k?sm? iken, karabiber a?ac?n meyvesi, tarç?n kabu?u, susam ise bitkisinin tohumudur.
İlgili etiketler
[ elma ] [ g?da ] [ teknik ] [ fasulye ] [ bitki ] [ bahar ] [ bitkiler ] [ biat ] [ meyve ] [ maydanoz ] [ üzüm ] [ çiçek ] [ a?ac ] [ susam ] [ tabiat ] [ atat ] [ domates ] [ h?yar ] [ nur ] [ alg ] [ oks ] [ air ] [ z m ] [ muz ] [ bilim ] [ ???k ] [ bilim insanlar? ] [ bilim insanlar ] [ meyveler ] [ yaprak ] [ çeki ] [ çekirdek ] [ ekirdek ] [ çilek ] [ ilek ] [ klan ] [ arabi ] [ odun ] [ soda ] [ sebze ] [ a?aç ] [ so?an ] [ aru ] [ sac ] [ çi? ] [ sar?msak ] [ marul ] [ tan?m ] [ patates ] [ saç ] [ nist ] [ ates ] [ bitkileri ] [ domates ne ] [ ?ef ] [ maddeler ] [ benz ] [ cekirdek ] [ i?ik ] [ yaprakl ] [ k?sa ] [ atal ] [ bah ] [ kar???k ] [ kiler ] [ bitki kökleri ] [ atl? ] [ tencere ] [ kar?? ] [ kök ] [ karnabahar ] [ mat ] [ tanym ] [ acar ] [ sar? ] [ atly ] [ salata ] [ yiyecek ] [ sary ] [ tat ] [ gyda ] [ ?eftali ] [ eftali ] [ avuç ] [ gam ] [ lata ] [ kinin ] [ car?? ] [ karn ] [ adland?rd? ] [ ak m ] [ tarç?n ] [ tohum ] [ rna ] [ k?saca ] [ sam ] [ mu? ] [ azar ] [ sak ] [ geri ] [ biber ] [ pazar ] [ arn ] [ örne?i ] [ midi ] [ s s ] [ adl ] [ mid ] [ unlu ] [ muğ ] [ kisin ] [ havuç ] [ havu ]