Neden böcek yemiyoruz?
Neden böcek yemiyoruz?
Böcek yeme fikrinin insanda olu?turdu?u tek duygu i?renme duygusudur. ?nsanlar?n g?da tüketim al??kanl?klar?n?, kalori de?erleri ve beslenme dengesi de?il, dinler, gelenekler k?sacas? kültürler belirler.
Günümüz insanlar? sadece birkaç omurgal?, yumu?akça ve kabuklular? yemesine kar??n, atalar?m?z böcek yiyici idi.
Böcekler bol miktarda protein ve ya?s?z s???r etinden daha az ya? içerirler, içlerinde bol miktarda kalsiyum, demir, çe?itli mineraller ve vitamin vard?r.
Protein içeri?i bak?m?ndan, çekirge yüzde 50-75, örümcek yüzde 64, kar?nca yüzde 24, tavuk yüzde 23, bal?k yüzde 21, s???r eti yüzde 20 ve kuzu eti yüzde 17 zengindir.
Avrupal?lar böcek yemez ama Afrika'da de?i?ik çekirge türleri ve iri kelebek t?rt?llar? yenir. Tayland'da bir tür iri su böce?i, Yeni Gine'de a?ustos böce?i, Japonya'da k?zart?lm?? yaban ar?s?, yaln?z veya di?er besin maddeleri ile veya soslarla kar??t?r?l?p yenmektedir.
Halen dünyam?zda, insan g?das? olarak 500 civar?nda böcek türü yenilmekte, bunun yüzde 40'? Meksika'da tüketilmektedir.
?nsanlar?n böcek yeme al??kanl???n? kazanamamalarm?n sebebi muhtemelen, böceklerin boyutlar?n?n küçük, dolay?s?yla tüketim için gerekli olan miktar?n temininin zor olmas?ndan kaynaklanmaktad?r.
Bundan sonra söyleyeceklerimiz, bizi dikkatli okuyan ve evlerindeki kalorifer böce?inin ekonomik de?erini anlayan okurlara;
E?er böcek yemeye karar vermi?seniz, onlar? sa?l?kl? olarak yakalamal? ve derhal i?leme koymal?s?n?z, çünkü ölü böcekler çok çabuk bozulurlar.
Karasinekler ve hamamböcekleri gibi böcekler ço?unlukla bakteri ta??rlar, bunlar? yememek gerekir. Asl?nda öyle veya böyle bütün böcekler parazit ta??d?klar?ndan, iyi bir pi?irme gerekir. Tüylü böcekler bo?az? tahri? eder, renkli böcekler ise ço?unlukla zehirlidir.
?aka bir yana, insanlar sa?l?kl? bir ?ekilde böcek yiyebilme al??kanl???na kavu?salard?, besi hayvanc?l???na ayr?lan otlaklar bugün orman olarak korunabilecekti!
İlgili etiketler
[ evler ] [ protein ] [ sa?l?k ] [ g?da ] [ demir ] [ orman ] [ kalori ] [ bakteri ] [ besin ] [ kar?n ] [ zehir ] [ bal?k ] [ ar??n ] [ böcek ] [ japon ] [ kalorifer ] [ sebebi ] [ ekonomi ] [ örümcek ] [ kelebek ] [ aban ] [ sinek ] [ mineral ] [ çeri ] [ beslenme ] [ civa ] [ kültür ] [ sinekler ] [ arazi ] [ al??kanl?k ] [ dikkat ] [ avrupa ] [ kaynak ] [ madde ] [ sik ] [ inek ] [ afrika ] [ kalori de?erleri ] [ renk ] [ a?ustos böce?i ] [ u?ak ] [ çeki ] [ kar?nca ] [ besin maddeleri ] [ alo ] [ ein ] [ ya? ] [ t?rt?llar ] [ pi?irme ] [ hamam ] [ tala ] [ japonya ] [ böcekler ] [ klan ] [ odun ] [ insanlar ] [ mama ] [ kuzu ] [ dünyam?z ] [ ban ] [ bo?a ] [ sos ] [ sac ] [ duygu ] [ boyutlar? ] [ boyutlar ] [ denge ] [ meme ] [ ikta ] [ meksika ] [ renkli ] [ saç ] [ alarm ] [ maddeler ] [ i?ik ] [ tüketim ] [ t?rt?l ] [ k?sa ] [ atal ] [ tayland ] [ nabi ] [ koy ] [ yaban ] [ kültürler ] [ gal ] [ balyk ] [ eko ] [ uht ] [ kar?? ] [ mineraller ] [ pal ] [ parazit ] [ miner ] [ bo?az ] [ dede ] [ engin ] [ akteri ] [ türleri ] [ vitamin ] [ kalor ] [ razi ] [ renme ] [ boz ] [ kalsiyum ] [ indir ] [ de?er ] [ k?z ] [ boyutlary ] [ yüzde ] [ dünyamyz ] [ ?nsan ] [ gyda ] [ kyz ] [ nam ] [ vitam ] [ arüs ] [ tavuk ] [ derin ] [ k?saca ] [ japo ] [ slar ] [ karasinek ] [ talar ] [ inekler ] [ dinler ] [ t t ] [ i?lem ] [ l m ] [ a protein ] [ apo ] [ vit ] [ a z ] [ rekli ] [ ?aka ] [ ylan ] [ kül ] [ nüm ] [ duy ] [ yıl ] [ leb ] [ kıl ] [ unlu ] [ emir ] [ amin ] [ irk ] [ ami ]
