Bira yapmak, ?ekeri parçalamak, arpa ??ras?n? mayalamak için kullan?lan bir maya. Bira fabrikalar?nda maya üretimi tek mayadan gittikçe miktar? artt?r?larak yap?l?r: Maya üremesinin h?zlanmas?, besin maddeleri, azot ve fosforlu maddeler verilmesi ve havaland?rma ile olur. Bira fabrikalar?nda ayn? maya, 20 - 30 defa kullan?labilir.
Bira mayas?n?n kabartma özelli?i az oldu?undan hamurlar? mayalamakta ekmek mayas? kullan?l?r.
İlgili etiketler
[ bear ] [ besin ] [ bira ] [ bira mayas? ] [ g?da ] [ içecek ] [ nedir ] [ ?eker ] [ ekmek mayas? ] [ ekmek ] [ eker ] [ bri ] [ bira mayas ] [ ekmek mayas ] [ arp ] [ azot ] [ hava ] [ madde ] [ parça ] [ mayalama ] [ besin maddeleri ] [ ekme ] [ fabrikalar ] [ amur ] [ fosfor ] [ fosforlu ] [ ikta ] [ üreme ] [ reme ] [ fabrika ] [ maddeler ] [ kabartma ] [ mik ] [ arpa ] [ üretim ] [ retim ] [ ya y ] [ bira mayas? nedir ] [ ar? maya ] [ vala ] [ reti ] [ ker ] [ ekmek mayasy ] [ havaland? ] [ havaland ] [ özelli?i ] [ h?z ] [ h?zlanma ] [ rem ] [ y n ] [ yağ ]