?çki ve uyu?turucu zehir dü?manl???n?n ba?l?ca silah? olan telkin yoluyla yapma amac? güden bir kurum. 5 Mart 1920 tarihinde Profesör Mazhar Osman Uzman taraf?ndan kurulmu?tur. ?lk ad? Hilali Ahzar olan bu kurum, sonradan Ye?ilay ad?n? alm??t?r. ?çki kullanmayan kurum mensuplar?na Ye?ilayc? ad? verilir.
Besinlerin bozulmas?nda temel neden, küf mantarlar? ad? verilen baz? organizmalard?r. Ancak, ekmek, ?arap ve daha di?er baz? ?eylerin yap?m?nda da bir çe?it mantardan yararlan?l?r.
"Mayalanma" olay?na sebep olan bu tek hücreli mantarlar "maya" diye tan?mlan?rlar. Mayalar çok küçük, gözle görülemeyecek kadar küçük tek hücreli yap?ya sahiptir. Baz? hallerde guruplar halinde bulunurlar. Bazan da tomurcuklan?p bölünür, böylelikle ço?al?rlar. Glikoz ve benzeri ?ekerleri alkol ve karbondiokside dönü?türen maya hücreleri oksijensiz ortamda ya?arlar. Kapal? ?i?elerin içinde dinlenmeye b?rak?lan meyva sular?ndaki ?eker, mayan?n etkisiyle giderek alkole dönü?ür. Bira, ?arap gibi içkilerin yap?m? bu i?lemle olur.
Mayan?n kendine has bir kokusu vard?r. Maya hücrelerinin ölmü? ya da diri oldu?unu anlamak için,bir miktar su içine biraz un, biraz da ?eker kat?l?r. Mayayla kar??t?r?l?r. Bir süre sonra hamurun üzerinde küçük kabarc?klar olu?ur .Zamanla hamur kabar?r ve köpüklenerek ?i?kinle?ir,yükselir. Bunun biraz?n? al?p mikroskop alt?nda bakarsak, mayayla kar???k kütlenin hareket halinde oldu?u görülür. Ba?ka türlü söylemek gerekirse,maya hücrecikleri ço?almakta, büyümektedirler.Yani mayalanma olay? sözkonusudur.Hamurun kabarmas?,bu olay s?ras?nda karbonik gaz?n meydana gelmesi yüzündendir.
Uygun ?artlarda, maya hücreleri bir saatlik zaman sonunda ikiye bölünürler. Böylece,kuramsal olarak, bir tek hücreden iki günde üç trilyon maya hücresi olu?maktad?r.Ancak,bu arada ortaya ç?kan alkol üreme h?z?n? yava?lat?r. Ekmek yap?m?nda temel madde un,maya,tuz ve sudur. Maya, ekme?in kabarmas?n? sa?lamak amac?yla kullan?l?r.
Daha yukarda maya hücrelerinin küçüklü?üne de?inmi?tik.Gerçekten de,yanyana gelen 2800 maya hücresi ancak 2. 5 santim uzunlu?unda yer tutacakt?r. Maya yapmak için çe?itli yöntemler vard?r. Glikoz ve benzeri ?ekerleri alkol ve karbondiakside dönü?türen maya hücrelerinin oksijensiz ortamda ya?ad?klar?n? söylemi?tik. Ancak bunlar?n büyüme ve üremeleri için gene de oksijene ihtiyaç vard?r. Küçük maya hücreleri, aç?k havada ve belirli bir ?s? alt?nda iyi bir ?ekilde beslenirler. Bunlar için en elveri?li besin maddesi,arpa,bu?day ve pirinçtir.
Ayaklar?m?z?n çok, çok alt?nda, topra??n derinli?inde ne oldu?unu bilmek herhalde meraka de?er bir konudur? 7338 mil uzunlu?unda ve dikine bir tünel aç?ld???n? dü?ünelim.Merkezde birkaç bin mil boyunca ?s?, 4000 ila 8000 derece santigrad aras?nda de?i?imler gösterecektir.
Tam olarak merkeze ula?t???m?zda ki yer çekiminin de merkezidir bu,arz üzerindeki bütün unsurlar, burada ayn? çekim gravitesi ile her yönden e? de?erde çekilmektedir.
Yap?lan ara?t?rmalar, yüzeyden 2000 mil derinlikte bir merkez göbe?inin varl???n? belirtmektedir. Bu merkez göbe?i 10. 000 santigrad derece ?s?ya sahiptir. Demiri ve nikeli eritecek bir ?s?d?r bu.. .Dolay?s? ile buradaki kayalar elastiki , s?v?dan yo?un fakat sertli?ini kaybetmi? bir yap?dad?r.
Bildi?imiz k?talar ve okyanuslar, asl?nda arz küresinin yüzey kabu?udurlar. Bu yüzey tabakas? 10 ile 40 mil aras?nda bir kal?nl??a kadar iner. 700 mil kal?nl???nda bir bazalt tabakas? üzerinde bulunmaktad?r.
Ta?ova; Amasya iline ba?l? bir ilçe. Yüzölçümü 1.036 kilometrekare, nüfusu 44.961 dir. Yüzeyi, ormanlarla kapl? da?l?k olanlardan, bu da?lar aras?ndaki derin vadilerden ve yer yer ovalardan ibarettir. özellikle tütün ekimi, ba?l?ca geçim kayna??d?r.
?lçe merkezi 3.270 nüfuslu Ta?ova kasabas?d?r.
1822 y?l?nda Fransa'n?n Dole ad?ndaki küçük ?ehrinde do?an Pastör, özellikle "kuduz" a kar?? açt??? sava?la, ad?n? bilim tarihine hiç silinmeyecek alt?n harflerle yazm??t?r.
Arbois ortaokulunda ve Besançon kollejinde okumu?,sonradan Yüksek Ö?retmen Okulu'na girmi?tir. Bu yüksekokula giri? imtihan?nda 15. oldu?unu ö?renen Pastör, okula daha lay?k bir ö?renci niteli?ini kazanmak için bir y?l daha beklemi?, sonraki y?l girdi?i imtihanda 4.lü?ü kazanm??t?r. Böylesine bir davran?? bile, onun ilme,ö?renime gösterdi?i titiz sayg?n?n aç?k seçik belirtisidir.
1848 de stajyer, 1849 y?l?nda doktor olan Pastör, insanl???n hizmetine sundu?u büyük ke?iflerine ayn? y?l ba?lam??t?r. Lise profesörü,üniversite ö?renim üyesi olarak Dijon ve Starsbourg'da görev alm??, bu arada " fermantasyon - mayalanma " konusundaki çal??malar?n? da sürdürmü?tür.
Pastör'ün mayalanma konusundaki bulu?u, havadaki baz? mikroplar?n insanlar için yararl? oldu?u sonucunu ortaya ç?karm??t?r. ?arap, sirke, bira, süt gibi maddelerin "pastörize" edilmesi,ünlü bilim adam?n?n o dönemdeki titiz çal??malar?n?n sonucudur.
Pastör sadece bu alandaki çal??malar?yla kalmam??, Fransa'n?n güneyinde ipekçilik endüstrisini tehlikeye dü?üren, ipek böceklerine musallat olan "karataban" hastal???n? önlemi?,koyun, inek gibi hayvanlar? k?r?p geçiren "?arbon" hastal???n?n mikrobunu, dolay?s?yla buna kar?? a??y? da bulmu?tur.
Cerrahi hastal?klarda mikroplar? öldürerek kangren tehlikesinin önüne geçmek yolundaki çal??malar?, gene t?p alan?nda sayg?yla an?lmas? gereken say?s?z ba?ar?lar?ndan biridir. Fakat Pastör'ün insanl??a en büyük hizmeti, yukarda da de?inmi? oldu?umuz gibi "kuduz" mikrobunu ve buna kar?? a??y? bulmas?d?r. Onun bu hizmeti dolay?s?yla 1886 y?l?nda kurulan (Pastör Enstitüsü), bütün dünyan?n maddi ve manevi yard?mlar?n? görmü?tür.
Hayat?n?n 70. y?l? Sorbonne Üniversitesinde yap?lan büyük bir törenle kutlanan Pastör, ilerlemi? ya??na ra?men, ad?n? ta??yan enstitüye destek olan çal??malar?n? sürdürmekten geri kalmam??t?r. Difteri (ku?palaz?) serumunu bulan Dr.Roux, veba mikrobunun bulucusu Dr. Yersin, kolera mikrobunu bulan Dr. Chantemesse, Pastör'ün ba?ar?l? ö?rencilerinden,onun ???kland?rd??? bilim yolunda yürüyen say?s?z kimselerden sadece birkaç?d?r.
Pastör, Abdülhamit'in ça?r?s?yla ?stanbul'a da gelmi? ve bir kolera salg?n?n? önlemekte büyük hizmetleri dokunmu?tur.
Bizde "nazar de?mesi" ad? verilen inanç, di?er lisanlarda "?eytan göz" veya "?eytan bak???" olarak adland?r?l?r. Bebe?ine yeni elbiseler giydiren bir anne, çar??ya gidip al??veri? yapar. Bu arada bir ba?ka kad?n gelir ve bebe?i sever. Eve gittiklerinde bebek ishal olur. ??te anneye göre bebe?ine o kad?n?n nazar? de?mi?tir. Dikkat ederseniz burada bebe?i seven kad?n?n art niyeti yoktur. Zaten nazar? de?en ki?inin genellikle kötülü?ü de?il, k?skançl??? ve çekemezli?idir söz konusu olan.
Noel Baba ve benzeri bat?l inançlar çocuklukta kuvvetli olup ya? ilerledikçe azal?rken, nazar de?me inanc? bunun tam tersidir. Nazar inanc?n?n ard?ndaki güç, bak???n ruhla bütünle?mesidir. Bak?? konu?maya göre daha etkilidir. ?nsana tam odaklan?r ve daha duygusald?r. Birço?umuz arkam?z dönük oldu?umuz halde kalabal?k içinden birinin bize bakt???m hissetmi?izdir.
Nazar de?mesi ile ilgili olarak en çok kabul gören görü?, gözdeki yans?mad?r. E?er kar??n?zdaki birinin gözlerine dikkatle bakarsan?z, gözlerinde kendi görüntünüzün yans?d???n? görürsünüz. Eski insanlar sudan, aynadan yans?yan görüntülerinin kendi ruhlar? oldu?una inan?yorlard?. Kar??lar?ndaki insan?n gözleri içinde kendi küçük görüntülerini görünce tehlikede olduklar?n?, ruhlar?n?n kar??s?ndakinin gözleri içinde hapsoldu?u-nu san?yorlard?.
Bu korkunun dünya çap?nda genel bir inanca dönü?mesinin, ?imdi Irak'?n bulundu?u topraklarda ya?am?? eski Sümerlerden kaynakland??? san?l?yor. Sümerlerin inançlar?na göre baz? insanlar bakarak sular? kurutabilir ve bu nedenle ölüme sebep olabilirlerdi. Sonradan bu inanç bir bak??la ya?ayan ?eyleri de kurulabilme yönünde geli?ti. Örne?in, nazar de?en çocuklar?n ishal olup vücutlar?n?n s?v? kaybetmesi, annelerin ve süt veren hayvanlar?n sütlerinin kurumas?, meyve a?açlar?n?n kurumas? ve erkeklerin iktidars?z kalmalar? vb. Görüldü?ü gibi, bunlar?n hepsinde de s?v? kayb? ve kuruma vard?r.
Bu inanç do?uda Hindistan'a, bat?da Portekiz ve ?ngiltere'ye, kuzeyde ?skandinavya'ya kadar yay?ld?. Böylesi bir inanca sahip olmayan Amerika, Asya, Afrika ve Avustralya'ya ise ka?ifler, denizciler ve göçmenler taraf?ndan ta??nd?. Ama günümüzde hala Çin, Kore, Güneydo?u Asya, Avustralya ve Amerika yerlilerinde, Afrika'da sahran?n güneyinde Böyle bir bat?l inanç yoktur.
Do?u Akdeniz ve Ege k?y?lar?nda bu inanca, mavi gözlü insanlar?n daha fazla nazarlar?n?n de?di?i inanc? da ilave edilmi?tir. Bu yörelerde mavi gözlü insanlar?n azl??? bunun sebebi san?l?yor. Bu nedenle buralarda nazar? geri itmek veya ayna gibi yans?tmak için mavi göz ?eklinde, camdan yap?lan nazarl?klar ba?ta bebekler olmak üzere nazar?n de?ebilece?i dü?ünülen her yere tak?lmaktad?r.
30 A?ustos 1972’de California San Diego’da do?du. Küba-Amerikan bir baba ile ?talyan ve Alman ?rk?ndan gelen yerli bir Amerikal? annenin k?z? olan Cameron, 16 ya??nda Hollywood’da bir partide tan??t??? foto?rafç? sayesinde Elite Model Ajans? ile bir anla?ma imzalad?. Modellikteki ba?ar?s? Japonya, Avustralya, Morocco ve Paris’te çal??maya, Mademoiselle ve Seventeen gibi dergileride resimlerinin ç?kmas?na ve Calvin Klein, Coca Cola ve Levi’s gibi büyük ?irketlerin reklam kampanyalar?nda rol almas?na neden oldu. 1994’de Jim Carrey’in ba?rol oynad??? “The Mask / Maske” adl? aksiyon komedi filminde sinema kariyerine ilk ad?m?n? att?. Oyunculuk deneyimi hiç olmamas?na ra?men filmdeki yard?mc? oyuncu rolü denemelerine kat?lmas? sa?land?. 12 kez geri ça?r?ld?ktan sonra kad?n ba?rol oyuncusu Tina Carlyle rolünde oynamas? kararla?t?r?ld?.
“The Mask” filminden sonra “The Last Supper”da rol alan Diaz, Hollywood’un yetenekli y?ld?z? Keanu Reeves ile ba?rolü payla?t??? “Feeling Minnesota”da evlenmek üzere oldu?u adam?n karde?ine a??k olan bir kad?n? canland?rd?. Bu filmle birlikte istedi?i ç?k??? tam olarak yakalayamayan Cameron Diaz, daha sonralar? Edward Burns ile “She’s the One” ve Harvey Keitel ile “Head Above Water”da rol ald?. “Head Above Water / ?z Pe?inde” filmindeki ba?ar?l? oyunculu?u ile ele?tirmenler taraf?ndan gelece?in y?ld?zlar? aras?nda gösterilen Diaz, sinemadaki kariyerine ticari filmlerle devam etmeyi tercih etti.
Romantik komedi filmi “My Best Friend’s Wedding / En ?yi Arkada??m Evleniyor”da Julia Roberts’a e?lik eden genç oyuncu, bu filmdeki performans?yla yükseli?e geçti. “My Best Friend’s Wedding”in ard?ndan Trainspotting’in yönetmeni Danny Boyle’un, “A Life Less Ordinary / Ola?anüstü Bir Hayat” (1995) adl? filminde, Ewan McGregor ile ba?rolü payla?t?. Ayn? y?l uzun süredir beraber oldu?u La Torre’den ayr?lan güzel y?ld?z, 1998 y?l?nda “There’s Something About Mary / Ah Mary Vah Mary” adl? filmde birlikte oynad??? Matt Dillon üç y?l sürecek romantik bir ili?kiye ba?lad?.
Bir kara mizah örne?i olan “Very Bad Things / Hiç Hesapta Yokken”de Christian Slater’la ba?rolü payla?an Diaz, 1999 y?l?nda pek çok tart??ma yaratan “Being John Malkovich / John Malkovich Olmak”da de rol ald?. Filmde, John Cusack’?n kar?s?n? canland?rd? ve bu rol ona 1999 Alt? Küre ve Screen Actors Guild ödüllerinde en iyi yard?mc? kad?n oyunculu?u kazand?rd?. Ayn? y?l, yönetmenli?ini Oliver Stone’un üstlendi?i, ba?rollerinde Al Pacino, Dennis Quaid ve James Woods gibi usta oyuncular?n yer ald??? “Any Given Sunday / Kazanma H?rs?”nda babas?ndan kendisine miras olarak kalan Sharks adl? bir tak?m?n sahibi Christina Pagniacci’yi canland?rd?.
2000 y?l?nda tüm dünyada seyircilerin yo?un ilgisiyle kar??la?an ve gi?e rekorlar? k?ran “Charlie’s Angels / Charlie’nin Melekleri”nde üç melekten “Natalie”yi canland?ran Cameron Diaz, 2001 y?l?nda bir ba?ka büyük yap?mla yine kamera kar??s?ndayd?. Güzel oyuncu, Tom Cruise ve Penelope Cruz ile birlikte rol ald??? “Vanilla Sky”da New York’lu yay?nc? David Aames’e a??k Julie Gianni rolünde izleyici kar??s?na ç?kt?.
Diaz, 2002 y?l?nda gösterime giren ve ba?rollerini Leonardo Di Caprio ve Daniel Day Lewis’le payla?t??? “Gangs of New York / New York Çeteleri”nden sonra, yine ayn? y?l ” The Sweetest Thing / Ate?li ve Tatl?” ve ” The Slackers” adl? fimlerde de rol ald?. Diaz, Drew Barrymore ve Lucy Liu ile ba?rolleri payla?t???, 2003 yap?ml? “Charlie’s Angels: Full Throttle / Charlie’nin Melekleri: Tam Gaz” adl? filmdeki ba?ar?l? oyunculu?uyla yine sinemaseverlerden tam not ald?.
Mardin iline ba?l? bir ilçe. Yüzölçümü 1.106 kilometrekare, nüfusu 30.334 dür. ?lçenin yüzeyi tatl? meyilli yamaçlarla, Suriye ye kadar uzanan geni? düzlük alanlardan ibarettir. Tah?l ekimi ve hayvanc?l?k ba?l?ca geçim kayna??d?r.?lçe merkezi 5.008 nüfuslu Nusaybin kasabas?d?r.
Kelebek Etkisi, bir sistemin ba?lang?ç verilerindeki ufak de?i?ikliklerin, büyük ve öngörülemez sonuçlar do?urabilmesine verilen isimdir. ?smi, Edward N. Lorenz’in hava durumuyla verdi?i örnekten geliyor: Amazon Ormanlar?’nda bir kelebe?in kanat ç?rpmas?, Avrupa’da f?rt?na kopmas?na sebep olabilir.Kelebek Etkisi’ni 1963 y?l?nda Edward N. Lorenz bilgisayar?yla hava durumuyla ilgili hesaplar yaparken buldu. ?lk hesaplamas?nda 0,506127 say?s?n? ba?lang?ç verisi olarak kulland?. ?kinci hesaplamada ise 0,506 say?s?n? verdi. ?ki say? aras?nda sadece yakla??k 1/1000 (binde bir), yani bir kelebe?in kanat ç?rpmas?n?n yaratt??? rüzgarla e?de?erde fark olmas?na ra?men, süreç içinde ikinci hesap birinci hesaba kar??n çok farkl? neticeler verdi.
Not: Lorenz’in 1963′te yay?nlanan orijinal ara?t?rmas? bir mart?n?n kanad?n? ç?rpmas?n?n, hava durumunu sonsuza dek de?i?tirece?inden bahsetmektedir. Daha sonra verdi?i konferanslarda Lorenz mart?y? daha romantik olan kelebek ile de?i?tirdi. Ayr?ca binde birlik fark ile kelebe?in kanat ç?rpmas?n?n yaratt??? rüzgar?n aras?nda bilimsel bir ili?kinin oldu?undan bahsetti?ini zannetmiyorum, bu sebeple e?de?er kelimesi yukar?daki paragrafta do?ru kullan?lmam??t?r. A?a??daki resim, Lorenz diferansiyel denkleminin AB-3 metodu kullan?larak simule edildikten sonra x ve z eksenlerinin birbirine kar?? çizilmesi ile elde edilmi?tir. Bu sonuç birçok ki?i taraf?ndan bir kelebe?e benzetilmektedir.
Kaynak : http://tr.wikipedia.org
Sinir ve ak?l hastal?klar?ndaki ihtisas? ile ünlü Türk hekimi. Sofuda do?mu?tur. Ö?renimini Askeri T?bbiyede tamamlam??, sinir hastal?klar? ihtisas? yaparak, bu kolda fakültede dersler vermi?tir. Balkan Sava??nda hekimlik yapt?ktan sonra çe?itli hastanelerde çal??m??, 1927 y?l?nda Topta?? ak?l hastanesini Bak?rköye naklettirerek buran?n ba??na geçmi?tir.1932 Üniversite devriminden sonra ruh hastal?klar? ordinaryüs profesörü olmu?tur. Sinir ve ak?l hastal?klar? üzerinde pek çok eseri vard?r.
Popüler etiketler
[ tay ] [ ça? ] [ çal??ma ] [ van ] [ orta ] [ ara ] [ k?s ] [ etin ] [ gece ] [ kil ] [ ?kta ] [ den ] [ a k ] [ e il ] [ s?ra ] [ sonuç ] [ i il ] [ eser ] [ da? ] [ deniz ] [ araf ] [ k s ] [ asi ] [ ahi ] [ kon ] [ eti ] [ a?? ] [ e ya ] [ ila ] [ ece ] [ çevre ] [ dem ] [ e in ] [ veri ] [ ç?? ] [ her ] [ ekim ] [ erik ] [ elik ] [ lan ] [ has ] [ rmak ] [ lak ] [ ark ] [ arda ] [ ura ] [ sel ] [ ato ] [ mar ] [ cad ] [ a??n ] [ eki ] [ tin ] [ en son ] [ genel ] [ rler ] [ k?l ] [ irin ] [ güne ] [ kuru ] [ a?k ] [ rad ] [ metre ] [ oku ] [ yay ] [ baz ] [ fazl ] [ ayna ] [ ser ] [ mede ] [ oru ] [ k ta ] [ say? ] [ far ] [ anlam ] [ çin ] [ ?an ] [ cad? ] [ bilin ] [ lam ] [ k y ] [ arl ] [ inci ] [ türk ] [ rum ] [ an? ] [ tarihi ] [ gün ] [ dana ] [ gen ] [ tan ] [ am? ] [ lir ] [ nem ] [ dünya ] [ yun ] [ rak ] [ rmi ] [ para ] [ ylan ] [ ???n ] [ aras ] [ ten ] [ ölçü ] [ pan ] [ faz ] [ alar ] [ ren ] [ am?n ] [ hayat ] [ mal ] [ ama ] [ eri ] [ altyn ] [ insanlar ] [ hava ] [ lara ] [ kat? ] [ ang ] [ bur ] [ ykta ] [ kol ] [ ba? ] [ kan ] [ led ] [ evre ] [ nedir ] [ say ] [ kis ] [ hare ] [ ki?i ] [ s?r ] [ k sa ] [ kap ] [ kary ] [ alma ] [ man ] [ bili ] [ yer ] [ ylk ] [ yeri ] [ ?ekil ] [ dere ] [ inç ] [ çe?it ] [ asa ] [ bak ] [ deri ] [ ine ] [ n r ] [ do?ru ] [ aman ] [ top ] [ ted ] [ önce ] [ bel ] [ k?m ] [ ile ] [ sonu ] [ eva ] [ kar? ] [ kar ] [ alan ] [ imi ] [ d?n ] [ t a ] [ adlar ] [ oda ] [ arm ] [ ni? ] [ ilgi ] [ sar ] [ ili ] [ ire ] [ a i ] [ a il ] [ reti ] [ al? ] [ koy ] [ yeni ] [ ast ] [ halk ] [ m s ] [ k m ] [ rik ] [ ney ] [ ata ] [ güç ] [ avu ] [ hal ] [ akl ] [ ay? ] [ olur ] [ tak ] [ let ] [ nar ] [ din ] [ hayvan ] [ sav ] [ areket ]